Условия внутри холодильных камер нельзя отнести к благоприятным для длительной эксплуатации. Постоянные отрицательные температуры и высокая влажность воздуха уничтожающе влияют на внешние стены и внутренние перегородки корпуса. К тому же все строительные материалы должны соответствовать жестким санитарно-гигиеническим требованиям для зданий пищевой промышленности.

Именно поэтому, с начала их существования, к устройству холодильных помещений и выбору стройматериалов для них выдвигается ряд запросов.

Для нормальной эффективной работы, стены камеры должны соответствовать таким требованиям:

•  огнеупорность;
•  механическая прочность;
•  выносливость в эксплуатации в агрессивной среде;
•  капитальность и фундаментальность;
•  высокие теплоизоляционные показатели;
•  отсутствие прорех в теплоизоляции;
•  морозостойкость и сопротивление теплоотдаче;
•  материал не должен ни пропускать ни адсорбировать влагу или пар;
•  биостойкость к вредителям или грибкам;
•  антикоррозийные свойства;
•  для снижения инсоляции – достаточное отражение солнечной радиации;
•  небольшой вес и толщина стен;
•  удобство транспортирования;
•  экологичность;
•  экономичность.

К тому же к внутренней отделке стен, имеются отдельные дополнительные требования:

•  гладкие потолки для правильного распределения потоков охлажденного воздуха;
•  улучшенные санитарно-гигиенические условия для хранения продуктов питания;
•  качественная теплоизоляция, без «мостиков холода»;
•  устойчивость к влажности и низким температурам.

Внутренние перегородки, также должны быть отлично изолированными для нормальной работы секций с различными температурными условиями.

Основная задача полового покрытия холодильных камер – защита фундамента здания от промерзания и пучения грунта. Существует высокая угроза гниения полового покрытия снизу (со стороны подвальных помещений или грунта), если не будет обеспечена достаточная теплоизоляция.

Гидроизоляция помещения играет решающее значение не только в вопросе намерзания стен. Долговечность всего корпуса холодильных камер зависит от качества паро- и влагоизоляции. Замерзшая жидкость внутри стен способствует быстрому разрушению структуры стройматериала.

С такой сложной задачей могут справиться только многослойные сэндвич панели. Внутренний слой этих плит выполнен из вспененного полиуретана, который обладает самой низкой теплопроводностью среди всех стройматериалов, минимальной гигроскопичностью, биоустойчивостью и экологичностью. Внешняя обшивка исполнена из металлического профилированного листа покрытого порошковой краской или из нержавейки (на выбор заказчика) с антикоррозийной защитой.

Сэндвич панели легкие по весу, но достаточно устойчивы к механическим нагрузкам, имеют длительные сроки эксплуатации без потери свойств.

Такое сочетание дает гарантию отличной тепло- и влагоизоляции.

Источник: Холодильные камеры ПрофХолод

aleh
03 апр

Самые эффективные сэндвичи для холодильников — с пенопластом